Nachhaltige Hotels

Jean-François BARBARI-Azad

Der Umweltsektor ist im Aufschwung begriffen und nachhaltiges Wohnen wird immer beliebter, aber in vielen Ländern ist noch nicht klar, was eigentlich Unterbringung ist. Inwiefern und in welchen Gebieten ein Hotelbetrieb wirklich umweltfreundlich ist, lässt sich oft nicht feststellen. Vielfältige Umweltnormen, verschiedene Bio- und Umweltzeichen erschweren den Vergleich von Hotels in der Realität.

Egal ob abfallarmes Beschaffungswesen, Energie-Effizienz oder Wassersparen; immer mehr Hotels auf der ganzen Welt setzen auf nachhaltige Bewirtschaftung und das muss belohnt werden. Dabei ist uns eine ganzheitliche und klare Beurteilung der Zukunftsfähigkeit von Hotels wichtig. Schauen Sie sich unser gesamtes Programm an und wählen Sie das für Sie passende Haus.

Das Buchen und Bezahlen erfolgt über das sichere Hotel.de-System. Er studierte Finanz- und Informationsmanagement (M.Sc.) an der Uni und der Technischen Hochschule Muenchen. Er hat durch seine südamerikanische Herkunft und zahlreiche Erfahrungen im Ausland einen tiefen Einblick in nachhaltiges Reiseverhalten gewonnen.

Fünf besonders nachhaltige Hotels

Die Hotels nehmen gesellschaftliche und gesellschaftliche Verpflichtungen wahr. Eine wunderbare Basis der Lebensweise Südtirols und ein eindrucksvolles Refugium für Erholungssuchende und aktive Urlauber unmittelbar unter dem Rosengarten. Traumhaftes Wohnen auf Zeit, behagliche Naturholzräume, hochwertige Tiroler und Gluten-freie Gastronomie und alpiner Lifestyle - das ist das Motto des Drumlerhofes.... Die 4 Bausteine Boden, Licht, Wasser, Licht und Flamme - wie sie in der Lüsener Bucht am Fuß der Alpen erscheinen - sind die Basis für das Gebäude und seine Vision.

Die Hotels für den Beginn Ihrer Wander-Saison.

Zehn Hotels für ein noch stärkeres ökologisches Bewusstsein

Das Thema Sustainability im Fremdenverkehr ist kein Nischenprodukt mehr. In der jährlichen Reiseauswertung der Kieler Forschergemeinschaft Ferien und Reisen e. V. (FUR) wurde herausgefunden, dass Touristik "nachhaltig (ökonomisch, ökologisch, sozial)" sein muss; die Reiseteilnehmer verstehen ihre eigene Verantwortlichkeit als Konsumenten. Sie sind aber auch der Ansicht, dass das Thema nachhaltiges Wirtschaften "in erster Linie ein Charakteristikum eines Tourismusangebots und damit die Verantwortlichkeit der Produzenten" ist.

Bei der Auswahl zwischen mehr oder weniger umweltverträglichen Erzeugnissen, die ihre Anforderungen erfüllen können, werden die umweltverträglicheren bevorzugt. Laut der Reiseauswertung 2014 gab es 2013 in der Bundesrepublik insgesamt eine Mio. Menschen, für die das Thema nachhaltiges Reisen das bedeutendste Kriterium war. Für sechs Mio. Menschen war das Thema Nachhaltig.

Das Thema Sustainability hat unterschiedliche Dimensionen: 22 Mio. Menschen wollen einen umweltfreundlichen Urlaub erleben, 26 Mio. achten besonders auf soziale Verträglichkeit. Für die kommende Zeit möchten 36 Mio. Menschen ihren Urlaub dauerhaft leben. Außerdem stellte die Fell Fellowship die Frage, was geschehen müsse, wenn diese Menge von Menschen ihre allgemein nachhaltige Urlaubshaltung in die Tat umsetzen wolle?

Antwort: Eine nachhaltige Anreise sollte nicht teuerer sein als eine "normale"; die tatsächlichen Reisewünsche müssen sich erfüllen; es muss die richtige Information und ein umfassendes, geeignetes und erfassbares touristisches Konzept sein. Das Fliegen, die Unterbringung und der 2-wöchige Ferienspaß erzeugen zusammen so viel Schadstoff für die Luft wie ein Jahr Autofahren: 14 Tage auf der Insel Malorca = 1221 kg Kohlendioxid, berechnet der WFD mit seinem Beitrag zum "touristischen Klima-Fußabdruck".

Einem Durchschnittsbürger auf der Erde steht nach Angaben des WWF ein CO2-Ausstoß von 3000 kg pro Jahr zu. Beispielsweise bedeutet 5 Tage Busfahrt in Suedtirol 216 kg CO ², 14 Tage in der Baltischen See 258 kg CO und 10 Tage im gesamten Gebiet des Allgaus 297 kg CO Noch intensivere sind etwa 7 Tage Skilaufen in Vorarlberg ( "422 kg CO2"), eine einwoechige Mittelmeer-Kreuzfahrt (1224 kg CO2) oder besonders intensiv: 14 Tage in Mexico mit 7218 kg PE.

"So sind immer mehr Hotelleriebetriebe dazu entschlossen, in umweltfreundliche Bauvorhaben zu investieren und ihr Gästeangebot in Sachen Zukunftsfähigkeit weiter auszubauen", so Dr. Peter R. Becker. Für 2015 hat sich die Hotelkette ehrgeizige Zielsetzungen gesetzt - bis dahin sollen alle Hotels das Umweltzeichen tragen. Eine Komponente des Nachhaltigkeitskonzeptes auf dem heimischen Strommarkt ist der kostenfreie Stromtarif für Elektrofahrzeuge, der auch vom "Radisson Blue Hotell Berlin" angeboten wird.

In der Strategie der Nachhaltigkeit der Carlson Residor Hotelgruppe ist der Begriff des Wassers ein Kernthema. Auf den obersten drei Stockwerken liegt das " Raffael Hôtel Wälderhaus " mit 82 Sälen. Bereits zum zweiten Mal in Serie wurde das "Athenee Palast Hilton" in Bucharest mit dem eigenen Nachhaltigkeits-Preis von der Firma Hawaii ausgezeichnet.

Als eine der grössten Handelsketten hat sich die Firma für eine nachhaltige Entwicklung entschieden. Dennoch gehört der Energieverbrauch zu den drei teuersten in einem Land. Demgegenüber betrugen die Ersparnisse für die gesamte Hotellerie rund 22Prozente. Als eines der ersten Untenehmen orientiert sich die Hong Kong and Schanghai Hotels (HSH) an den Grundsätzen und Kennzahlen der International Financial Reporting Group.

"Im Zeitalter knapper werdender Bodenschätze, aggressiver Talentnachfrage und wachsenden Wettbewerbs müssen verantwortungsvolle Firmen auf nachhaltige Massnahmen achten", heißt es in dem Berich. "Die Halbinsel Hongkong" setzt nicht nur auf modernste Technik, sondern hat in den vergangenen fünf Jahren durch zahlreiche Emissionsvorhaben nahezu 100.000 Giga-Joule eingespart.

Die Konzeption des Hotels steht im völligen Einvernehmen mit der umgebenden Landschaft und fördert die Vielfalt der Arten. Vor allem die Brutstätten von Wasserschildkröten werden von Ihnen dauerhaft geschützt. Das " Grüne Herz des Jahres " "The Savoy" ist wohl das exquisiteste Fünf-Sterne-Luxushotel unmittelbar an der Themse. 5. Aber wie bei The Halbinsula in Hong Kong müssen auch hier nicht unbedingt Komfort und Zukunftsfähigkeit voneinander getrenn.

Soviel Aufwand lohnt sich am Ende, im vergangenen Jahr wurde das Gebäude von "The Cateys" wieder zum " Grünen Hôtel des Jahres " gewählt. Sie hat sich mit dem PlayNYC 2030 das ehrgeizige Unternehmensziel gesetzt, 29 unterschiedliche Nachhaltigkeitsaspekte durchzusetzen. Das Traditionsunternehmen mit einer langen Nachhaltigkeitstradition, das sich auch als "Green Engage"-Haus mit Nachhaltigkeits-Initiativen und Corporate Social Responsibility (CSR) engagiert, setzt sich dafür ein.

Hotels wie das Korallenstrandhotel & Ressort in Kapstadt können von dieser Destination besonders gut leben.