Neujahr in Frankreich

Weihnachtsfeier, Neujahr und Dreikönigstag in Frankreich

Wenn wir über die französische Tradition des Weihnachtsfestes sprechen, werden die Schlüsselwörter für gewöhnlich die Worte Reveillon, Tannenbaum und Biskuitteig, ein mit Butterrahm gefülltes Brötchen, verwendet. Am 24. Dezember ist in Frankreich ein ganz gewöhnlicher Werktag, die Feiern fangen erst in den Nachtstunden an. Ein glamouröses Highlight ist das Restaurant mit allen Köstlichkeiten wie z. B. gebratene Puten, gebratene Puten, Muscheln und die traditionelle Büche de Nouvel.

Die Weihnachtsfeiertage in Frankreich werden am 25. November gefeiert. In der Regel stehen die Präsente unter dem immer phantasievoller und weniger klassisch dekorierten Christbaum namens Laubbaum, der in einem farbenfrohen Schein von Flitter, Lichtketten und farbigen Bällen strahlt.

Im Elsaß ist die Familie Nöl beheimatet, von wo aus sie sich allmählich über das ganze Bundesgebiet und später auch über ganz Nordamerika ausbreitete. Weniger traditionell ist die Silvesterfeier in Frankreich, die das Ende der semainischen Freude (24. Dez. bis 1. Januar) in einer heiteren Atmosphäre mit einem Reveillon markiert.

Lange Zeit waren die Neujahrsfeiern unterschiedlich datiert. Charles IX. war es, der mit der Vorstellung des griechischen Zeitplans im Jahre 1563 diese regionale Differenz mit der vereinheitlichten Definition des Neujahrstages für das ganze Jahr ausräumte. Aber wer glaubt, dass der Silvestertag die Festlichkeiten in Frankreich abschließen wird, wird einige Tage später am Fest der Dreikönigsfeier durch das Einschneiden eines guten Mannes unterrichtet.

Weil die Dreikönigsfeier in Frankreich kein Fest am 6. Jänner ist, wurde die Veranstaltung auf den ersten Tag nach dem Neujahrstag seit dem Jahreskonkordat von 1802 umgestellt. Das Brauchtum der Godet, eine Torte aus Plunderteig, oft mit Marzipan gefüllt, ist sehr populär. Dann muss der Koenig eine neue Godet bekommen, die am naechsten Tag auf die selbe Art und Weisen gefressen wird.

Der Genuss der Godet hält in der Regel eine ganze Handelswoche an, was von Konditoren und Galettenbäckern sehr geschätzt wird. Nach dem Verzehr der letzten Mahlzeit verabschieden sich alle für knapp ein Jahr von der Behaglichkeit und Pracht der Weihnachtszeit. Weihnachten ist in Frankreich für viele Menschen gleichbedeutend mit "Heiligabend", "Weihnachtsbaum" und "Weihnachtsprotokoll", eine Art Puddingkeks.

Le 24 est un jour ouvrable en métropole et les fêtes ne débutent qu'à la tombée de la nuit. La Saint-Sylvestre est en quelque sorte le point culminant de la soirée, lorsqu'après la cérémonie de la Sainte Vierge, toute la grande maison se réunit à une grande salle à manger avec des plats tels que le foies grasses, la viande de dindon grillée et les châtaignes, les huitres et l'indispensable rondin de Noel.

Dans la plupart des cas, les parents célèbrent Noel à la Maison. Le plus souvent, les dons sont offerts le 25 decembre, et les jeunes ont hâte de voir le Pere Noel. À la différence de l'Allemagne, il n'y aura qu'un seul congé à Noel. Il arrive que les grands s'échangent des présents la veille, après les fêtes de fin d'année.

Le plus souvent, les jouets pour enfant sont placés au bas d'un décor de guirlande lumineuse et de balles de couleur. Bien que la fantaisie de l'arbre de Noel soit désormais mondialement reconnue, il s'agit à l'origine d'une habitude des Alsaciens. La femme du prince philippin d'Orléans Charlesbourg, par mariage belle-s?ur du prince Jean XIV, invoque pour la première fois dans une de ses correspondances cette lignée de l'arbre de Noel, à l'époque uniquement alsacien.

La décoration de l'arbre était alors beaucoup plus traditionnelle, puisqu'il n'était agrémenté que de pomme rouge, de noisettes et de petites galettes.

Outre le pin de Noel, il y a bien sûr d'autres usages relatifs à la célébration de la Nativité qui diffèrent selon les différentes parties du pays. Dans certains hameaux de certains village de la région normande, les paysans ont pris l'habitude des pasteurs de placer un mouton dans la mangeoire de l'église en l'honneur de la venue du Messie.

Le réveillon du jour de l'an et le réveillon du jour de l'an sont moins traditionnels que ceux de Noel. Il ferme la "Happy Week" (semaine du 24 decembre au 01 janvier) et se passe dans une atmosphère très détendue. Le réveillon du jour de l'an n'a pas de références religieuses et n'est pas une célébration familiale au même titre que les fêtes de Noel, puisqu'il est souvent célébré entre ami.

Ces festivités n'ont pas toujours eu lieux le 31 decembre. À Réims, le début de la nouvelle année était célébré depuis longtemps le 25 mai, date de l'Annonciation, à Francfort, cet évènement était célébré à l'occasion de la Pâque. C'est enfin Carlo IX qui fixe le premier de l'an pour le premier de l'année en présentant le calendier Gregorien en 1563.

Le festin des Kings (Epiphanie) marquera la clôture des fêtes après les fêtes de Noel. Elle est célébrée le premier dimanches après le réveillon du réveillon - l'ancien Epiphany Day était le 6 juillet - en faisant partager la célébrissime galerie (pâte feuilleté avec une panse de francs ou une brioche). C'est le plus petit membre du groupement ou de la cellule familiale qui détermine l'ordre dans lequel les actions doivent être remises.

Celui qui ramasse le grain, la statuette en terre cuite ou le grain de fèves caché dans la gaufrette au temps de la fabrication, dans sa partie de gaufrette est le souverain ou la dame. Il porte une couronnes en papeterie et désigne un souverain ou une dame pour constituer le duo princier du gâteau.

Le jour suivant, le monarque ou la dame de la journée précédente achète un nouveau gâteau, et le "rituel" du gâteau partagé reprend.