Tschechische Küche - nachprag.de

Tschechische Küche

Wer bei seinem Besuch in Prag die einheimische tschechische Küche kennenlernen möchte, der kann unter einer großen Anzahl an Restaurants in Prag wählen.  Die tschechische oder auch böhmische Küche zeichnet sich durch deftige und herzhafte Gerichte aus, deren Hauptbestandteil in erster Linie Fleisch, Knödel, Kartoffeln oder Kartoffelpuffer sind. Tschechische SpezialitätWer es leichter mag, der findet in den Prager Restaurants auch eine große Auswahl an Suppen vor, bei denen insbesondere die Kartoffelsuppe (bramboračka) oder die Gulaschsuppe (gulášová polévka) eine hervorragende Alternative zum deftigen Hauptgericht darstellen. Süße Knödel, Dampfnudeln oder auch der bekannte Palatschinken (palačinky) runden das kulinarische Erlebnis ab.

Wer bei einem Restaurantbesuch in Prag jedoch eine regionale Spezialität kennenlernen möchte, für den bietet der Prager Schinken (pražská šunka), der in unterschiedlichen Zubereitungsformen angeboten wird.

Auch wenn der Service in den Restaurants in Prag sehr zuvorkommend und freundlich ist, so wird in vielen Restaurants zusätzlicher Service auch zusätzlich berechnet. Nicht selten kommt es also vor, dass die Preise im Restaurant anders ausfallen, als auf der Außenterrasse. Günstige Restaurants in Prag sind in erster Linie etwas abseits der Touristzentren in den Seitenstraßen der Stadt. Historische Altstadt in PragHier kann es jedoch auch vorkommen, dass die Preise auf der deutschsprachigen Speisekarte etwas höher sind, als auf der tschechischen. Besonders günstig kann man in einer der vielen Bierstuben in Prag essen, hier ist die Auswahl an Menüs jedoch eingeschränkter.

Wie auch in Deutschland wird guter Service auch in den Prager Restaurants mit einem Trinkgeld belohnt. Dieses sollte je nach Zufriedenheit zwischen 10 und 15 Prozent liegen. In einigen Restaurants wird zusätzlich zum Restaurantpreis eine Bedienungsgebühr in Höhe von etwa 10 bis 12,5 Prozent. Ist dies der Fall, ist kein zusätzliches Trinkgeld nötig, jedoch ist es empfehlenswert, den Endpreis aufzurunden.

Ein Restaurantbesuch in einem Restaurant in Prag mit typisch tschechischer Küche lässt einen die besondere Atmosphäre Prags erleben und macht so den Urlaub in Prag zu einem besonderen Erlebnis.

 

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